Просмотров: 672

Блинный пирог с грибами и курицей — будет главным блюдом на праздничном столе

Хочу Вас предупредить, что это блюдо явно Вы не сможете приготовить быстро.

На него придется потратить время. Но результат Вас особо порадует.

Сделайте Ваш семейный вечер теплее и уютнее, приготовьте блинный пирог с курицей и грибами:

Ингредиенты:

12 блинов, желательно, чтобы они были тонкие,

1 куриная грудка — заранее отваренная,

Сметана

Тертый твердый сыр -200 грамм

Грибы — по Вашему желанию

1 репчатый лук

Способ приготовления:

Выпекаем блины.

Обильно смазываем форму для запекания сливочным маслом.

Пришло время заняться курицей — мелко режем и смешиваем со сметаной, солью, перцем.

Затем жарим грибы с луком.

Начинаем «собирать» пирог, то есть смешиваем все ингредиенты.

В форму выкладываем первый блин на дно. Затем 3 блина выкладываем так, чтобы края свисали с бортов формы.

Далее начинаем выкладывает слоями начинку с курицей, присыпаем ее тертым сыром. Затем укладываем еще один блин и сверху кладем грибы и вновь присыпаем тертым сыром. Так делаем несколько раз, у Вас должно получиться 6 слоев.

Края блинов которые свешиваются надо приподнять и закрыть ими пирог.

Сверху следует положить несколько кусочков сливочного масла и немного сметаны.

Это нужно сделать согласно Вашим вкусовым предпочтениям.

Запекаем в горячей духовке 20-25 минут, до тех пор пока сыр не расплавится.

Затем накрываем форму с пирогом тарелкой и аккуратно, но быстро переворачиваем пирог на нее.

Пирог с курицей и грибами сразу должен выпасть на блюдо.

Приятного аппетита!

Поделитесь этим рецептом со своими знакомыми!

 

Источник