Лаваш фаршированный и запечённый в духовке — незаменимая закуска!
Вам понадобятся ингредиенты:
1.Тонкий лаваш
2. 200 гр мяса
3. 150 гр твёрдого сыра
4. 1-2 шт. помидора
5. 1-2 шт болгарского перца
6. Зелень на вкус
7. Майонез (сметана): по вкусу
8. Соус томатный: по вкусу
9. Специи: по вкусу
Технология приготовления фаршированного лаваша:
1.Намажьте лаваш смесью из майонеза и томатного соуса;
2. Сыр натрите на терке и выложите на лаваш;
3. Мясо (можно заменить, например, отваренными сардельками) нарежьте брусочками и выложите на лаваш;
4. Помидоры порежьте дольками, выложите на лаваш;
5. Болгарский перец мелко порежьте, выложите на лаваш;
6. Зелёный лук и любую зелень порежьте и посыпьте лаваш;
7. Поперчите, добавьте специи на ваш вкус;
8. Лаваш сверните рулетом;
9. Сверху обмажьте майонезом или сметаной;
10.Поставьте в горячую духовку на 15-20 минут и запекайте до появления до румяной корочки.
Поделитесь этим рецептом со своими знакомыми!