Просмотров: 251

Налистники с творогом, без муки — как у бабушки

Друзья приходят ко мне в гости специально ради этих блинчиков! Блюдо буквально тает во рту, потому что готовятся на крахмале и молоке.

Ингредиенты:

6 штук яиц;

0,5 литра молока;

1 ст. ложка подсолнечного масла;

5-6 ст. ложек крахмала;

300 гр творога;

Сметана, сахар, сливочное масло,  – по вкусу.

Технология приготовления:

1.Взбейте с сахаром 5 яиц, добавьте в яичную смесь крахмал, постоянно перемешивая, чтобы не образовались комки.

2. Влейте молоко и подсолнечное масло, всё перемешайте, дайте постоять 15 минут. Тесто должно быть жидким.

3. Смажьте сковороду кусочком сала или подсолнечным маслом. Жарьте блины только с одной стороны.

4. Приготовьте начинку: перетрите творог с яйцом и сахаром, по желанию можно добавить изюм или мак.

5. На готовый блин выкладывайте начинку и заворачивайте.

6. Налистники выложите в кастрюлю или казан, слои перемажьте сливочным маслом или сметаной.

7. Отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, держите 15 минут.

А теперь посмотрите это видео:

Поделитесь этим рецептом со своими знакомыми!

Политика конфиденциальности

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять