Домашняя сгущёночка — пальчики оближешь
Вы до сих пор покупаете сгущёнку в супермаркете? Подруга поделилась со мной замечательным рецептом, и теперь я готовлю сама домашнюю сгущёночку! Получается необыкновенно вкусно. И в составляющих я уверена. Поэтому безбоязненно даю её ребенку.
К тому же, готовится сгущёнка за 15 минут, не более.
Итак:
Ингредиенты:
200 гр. молока (1 стакан);
200 гр. сахарного песка (1 стакан);
20 гр. масла сливочного.
Технология приготовления.
1.Возьмите кастрюлю с достаточно высокими бортиками, потому что наша смесь будет пениться.
Перемешайте в кастрюле все вышеназванные ингредиенты.
2. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите смесь до кипения. Варить, помешивая, в течение 10 минут.
3. Снимите кастрюлю с плиты. Смесь будет выглядеть довольно жидкой, но это нормально. При остывании наша сгущёнка будет постепенно густеть.
4. Перелейте смесь в ёмкость, полностью остудите и отправьте в холодильник на несколько часов.
Восхитительная домашняя сгущёнка готова. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом со своими знакомыми!