Хрустящие маринованные кабачки — готовимся к зиме

На зиму то, что нужно!

Сделайте запасы, чтобы потом, в холода, открывать хрустящие, пикантные, вкусные кабачки и лакомиться ими со своей семьей!

Вам понадобятся:

Кабачки — 2 кг;

морковь — 1 штука;

лук — 1 штука;

чеснок — 1 головка;

укроп — 1 пучок;

лист лавровый — 4 штуки;

перец горошком — 20 штук.

Для приготовления маринада возьмите:

1 литр воды;

сахар — 2 ст. ложки (без горки);

соль — 1 ст. ложка с горкой;

уксус (9%) — 120 мл.

Технологию приготовления восхитительных кабачечков смотрите в этом видео!

Поделитесь этим рецептом со своими знакомыми!