Куриный рулет в бутылке – готовлю на все праздники

Блюдо выше всяких похвал!

Ингредиенты:

Курица — 1 Штука

Грецкие орехи — 100 Грамм

Желатин — 30 Грамм

Чеснок — 2 Зубчика

Соль и приправы — По вкусу

Куриный рулет в бутылке - готовлю на все праздники

Для этого рулета можно брать целую курицу, а можно готовое филе (если любите постные рулеты). Кроме этого, мясо можно приготовить двумя способами: отварить, сделав бульон прозрачный (с овощами и зеленью), а можно протушить, как в нашем варианте.

Отправляем мясо на сковороду, не добавляя никаких жиров! Поставьте слабый огонь и начинайте тушить мясо.

Посолите и поперчите мясо, накройте крышкой и продолжайте тушить.

Тем временем разводим в теплой воде желатин. Он должен постоять и полностью раствориться.

Когда мясо будет готово (тушится оно в собственном соку не более 35 минут на слабом огне), даем ему остыть и отделяем от кости.

Затем смешиваем с разведенным желатином и бульоном, заливаем в бутылку и ставим в холодильник до полного застывания.

К мясу можно добавить грецкие орехи и репчатый лук, предварительно их обжарив на растительном масле. Итак, когда рулет застынет, разрезаем аккуратно бутылку и освобождаем его.

Куриный рулет в бутылке - готовлю на все праздники

Вот таким он получается в готовом виде. по вкусу куриный рулет в бутылке в домашних условиях можно готовить с различными добавками: орехами (как в нашем случае), овощами, горошком или кукурузой, а также с зеленью и даже с другим мясом.

Нарезаем рулет порционно и подаем к столу.

Поделитесь этим рецептом со своими знакомыми!

 

Источник

Читайте также:  Чудодейственные банановые маски — и никаких морщин
Adblock
detector